匯通達網絡（9878.HK）&零食優(yōu)選推出全新省錢便利店型，從“零食量販”走向“省錢便利+”的跨界突圍

從“零食量販”到“省錢便利+”，零食優(yōu)選跨界再突圍

2026年，是零食量販賽道持續(xù)深化的關鍵一年。作為深耕折扣零售多年的頭部品牌，零食優(yōu)選在年初邁出了重要一步——推出全新店型“零食優(yōu)選·省錢便利店”，并已在多個核心場景啟動布局。

這是與匯通達戰(zhàn)略合作之后，零食優(yōu)選的一次重要突圍。

在雙方看來，不是一次簡單的“疊加便利店元素”，而是基于長期用戶洞察與場景探索后，做出的系統性升級。零食優(yōu)選將其定義為“省錢便利+”模式，核心邏輯是：用零食量販的供應鏈能力，去服務更高頻、更多元的即時消費場景。

從“千店一面”到深耕“六大場景”

過去，零食量販店更多依賴“千店一面”的標準化復制，但在實際運營場景中，不同商圈的用戶需求差異極大，比如：社區(qū)用戶偏好家庭裝囤貨，商務區(qū)的白領需要快速解決午餐，學校周邊的孩子更容易被趣味零食吸引……

因此，零食優(yōu)選新店型的首輪布局精準切入六大高頻場景：

商業(yè)區(qū)與商務區(qū)：聚焦白領的即時需求，強化咖啡、烘焙、鮮食和即食午餐；

學校周邊：打造糖果玩具主題場景，提升兒童與青少年的進店體驗；

旅游景區(qū)與交通樞紐：主推便攜裝零食、地方特產、飲用水和應急用品；

工業(yè)園區(qū)：側重高性價比的飽腹類食品、能量補給型零食和大包裝飲料。

從“商圈定位”場景化出發(fā)的選品與陳列，能夠有效提升單店的成交額和商品復購率。

從“低價走量”到“效率+體驗”

為了適配多場景需求，零食優(yōu)選在商品結構與陳列方式上也做了系統升級。

首先是設備與陳列的模塊化。新店型引入了移動式陳列臺，讓門店布局更靈活；新增桶裝水架、雨傘架，強化便民屬性；收銀區(qū)域采用一體式貨架，提升二次銷售效率。同時，風幕柜與子母柜的標配，并在冰淇淋、冷藏飲品上方增設貨架，實現立體化陳列，有效提升坪效。

其次是現制設備的全面引入�？Х葯C、烤腸機、蛋撻機等熟食設備成為新店型的標配，“熱食+冷飲”的即時消費組合，對標便利店體系的鮮食毛利模型。通過高頻剛需品類帶動進店客流，能夠有效反哺零食品類的銷售。

第三是客群細分的場景化陳列。針對年輕客群，增設“微醺場景”，集中陳列低度酒、氣泡酒和佐酒零食；針對兒童客群，我們通過中島貨架、氛圍物料和主題化陳列，打造“糖果玩具場景”，讓親子客群更愿意停留。

從“零食專家”到“便利伙伴”

在2025年9月，零食優(yōu)選就啟動了mini店型的探索。經過半年多的市場驗證與迭代優(yōu)化，2026年2月7日，正式推出便利店型——這標志著新業(yè)態(tài)從試水走向成熟。

在零售連鎖市場，傳統零食量販店的“低價走量”模式增長空間逐漸收窄，行業(yè)競爭焦點已從規(guī)模擴張轉向場景滲透、品類跨界與用戶深耕。頭部品牌相繼布局“省錢超市”“新鮮零食”等新業(yè)態(tài)，“便利店化”是從“家庭采購場景”向“即時消費場景”延伸的必然選擇。

與傳統便利店相比，零食優(yōu)選的核心優(yōu)勢在于：依托零食量販的供應鏈基礎，在零食品類上具備更強的價格競爭力與選品豐富度；同時通過自有品牌與鮮食設備的引入，補足毛利短板，形成“零食強項+便利高頻”的組合拳。

推出便利店型，是零食優(yōu)選一次場景能力與商品能力的雙重躍遷，在多元場景下，成為消費者的“便利伙伴”。

從戰(zhàn)略層面看，這既是對存量市場精細化運營的探索，也是對增量場景的前瞻性卡位。通過“商圈定位”的場景適配、設備與陳列的系統升級、自有品牌的品質提升，走出一條不同于傳統便利店、也區(qū)別于傳統量販店的“第三條道路”。

基于匯通達在新零售與大快消板塊的全品類、多業(yè)態(tài)、數智化戰(zhàn)略，零食優(yōu)選從“量販”到“便利+”的跨界突圍，將開啟新一輪業(yè)態(tài)融合與價值創(chuàng)新的序幕，并進一步構建“高頻鮮食+標品零售+自有品牌”的復合盈利模型。